40代から始めるメタボリック症候群

横越英彦 幸書房代謝障害　糖尿病 メタボリック ショウコウグン ト エイヨウ ヨコゴシ,ヒデヒコ 発行年月：2007年07月 ページ数：258p サイズ：単行本 ISBN：9784782103043 横越英彦（ヨコゴシヒデヒコ） 1970年京都大学農学部卒業。

1975年名古屋大学大学院農学研究科博士課程満了。

1976年農学博士（名古屋大学）、名古屋大学農学部農芸化学科・栄養化学研究室助手。

1983年マサチューセッツ工科大学（MIT）文部省在外研究員。

1987年静岡県立大学食品栄養科学部助教授、同年以降、ウィスコンシン大学やMITと共同研究。

1993年静岡県立大学食品栄養科学部および同大学院生活健康科学研究科教授。

昭和58年度日本農芸化学会奨励賞受賞。

平成14年度栄養士養成教育功績表彰（全国栄養士養成施設協会）。

平成17年第59回日本栄養・食糧学会賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　メタボリック症候群の経緯と栄養学的アプローチの意義／第1章　メタボリック症候群と関係する疾病／第2章　中高年の食生活とエネルギー代謝からみた脂肪蓄積／第3章　肥満症とメタボリック症候群／第4章　脂肪蓄積のメカニズムと内臓脂肪／第5章　内臓脂肪の高蓄積がもたらす各種疾患のメカニズム／第6章　メタボリック症候群予防・改善のための栄養と運動／第7章　メタボリック症候群予防における咀嚼の有用性／第8章　メタボリック症候群と食品機能／第9章　メタボリック症候群と魚由来の機能性物質／第10章　健全な食生活とライフスタイル 本 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 診断学一般

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